La nostra identità
Blend rappresenta una fusione di percorsi, luoghi e idee. Con l’apertura del secondo punto a Firenze vogliamo far vivere un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione, in un ambiente dinamico e creativo.
Come lavoriamo
Lo Chef Alessio Bianchini riesce a combinare sapori autentici con un tocco moderno, proponendo piatti ricercati che riflettono la nostra passione per la qualità e la creatività.
Ristorante, pizzeria, griglia e carta dei vini, ci piace che ogni elemento sia studiato nei minimi dettagli.
Un viaggio tra tradizione e contemporaneità, pensato per soddisfare ogni palato.
Dove ci troviamo
All’interno di Manifattura Tabacchi, un polo contemporaneo di Firenze che fonde storia e innovazione. Un tempo luogo di produzione, oggi è uno spazio creativo dove cultura e convivialità si incontrano.
Blend si inserisce perfettamente in questo contesto per offrire un’esperienza culinaria che rispecchia l’anima autentica del luogo.
